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KTV服務工作的指導方針--KTV培訓

2020-04-28 15:19:23 來源:金回電子 作者:KTV經理人 【 】 瀏覽:2506次 (轉載時請聲明來源於:jhtouch.com)

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KTV服務工作的指導方針--KTV培訓.jpg

  縱觀世界各種有名酒店/KTV的成功經驗,作為一切酒店/KTV服務程序靈魂與指導的是下列十把金鑰匙。
  第一把金鑰匙是:顧客就是皇帝。因為酒店/KTV服務對象是高消費者,因此,隻要你服務得好,他們就會付錢。這樣,把顧客看作能為酒店/KTV業帶來更多的利潤和工資的皇帝就十分重要了。
  第二把金鑰匙是:微笑。微笑是一種各國賓客都理解的世界性歡迎語言。
  第三把多鑰匙是:真誠、誠實和友好。這要求服務員一定要盡力為顧客服務,一定要用友好積極的語言與顧客溝通。如一家飯店總台的票務員,明知機票難以預定到,也要表現出願意再去努力預定一下的態度。另外,在拒絕客人有關服務時,要先說明原因,然後加以婉言謝絕,並在可能情況下,提供其它補償性或相關性服務。
  第四把金鑰匙是:要提供快速敏捷服務。服務員要根據顧客的酒店/KTV服務要求和投訴問題,及時采取服務行動,以表示你在時刻關心顧客。要知道顧客是缺乏耐心的,他們為了節約時間從世界各式各地乘飛機來,他們的時間價值是很高的。
  第五把金鑰匙是:酒店/KTV服務員至少要經常使用兩句具有魔術般魅力的話語。當顧客向你走來時,你要說:“我能幫助你嗎?”(May I help you?)當顧客向你道歉時,你要說:“不用謝。”(You are welcome .)
  第六把金鑰匙:要佩帶好你的名牌。這主要是為了便於賓客與你的溝通。如果賓客需要你的服務,他們就是招呼你。有些賓客是從美國來的,有些是從德國來的,所以最好用拚音拚寫名字,這是要國際上通用的。一些外資曆飯店把中國員工的名字改成Mary(瑪麗)、John(約翰),有人認為這是對中國員工人人格的侮辱,實際上這是為了便於國際溝通。我們出可以給為日本旅遊者服務的員工起日本名字。
  第七把金鑰匙是:是一位酒店/KTV服務員都要以自己經過修飾的容貌為驕傲。這就要求每一位員工都注意清潔衛生,製服必須是熨燙過的。在接待重要客人時,還要先吃口香糖、噴香火,但不能太香,也不能佩帶具有炫耀性的手飾、頸鏈,以防止喧賓奪主和影響工作。
  第八把金鑰匙:要有與其們人互助合作的團隊工作精神。這是因為,酒店/KTV服務工作,不像現代工業企業的工作那樣可以有明確的分工。如西餐零點餐的擺台,有人折口布,有人擺口布,有人擺主餐刀,有人擺主餐叉,有人擺水杯,有人擺麵包盤,有人擺黃油刀等,需要大家在一起合作工作。
  第九把金鑰匙是:在顧客問候你之前,先用尊稱向顧客問候。這是因為,世界上最親切悅耳的聲音是自己的名字。我們以顧客的姓,再加上尊稱,問候顧客,就會使顧客有一種賓客如歸的感覺。
  第十把金鑰匙:每一位服務員都要熟悉自己的工作,熟悉自己的企業和有關信息。因為旅遊者把服務員提供酒店/KTV的各種服務信息和當地各種商務、旅遊活動信息都看成是旅遊服務工作的重要組成部分。

Tags:KTV 服務工作 指導 方針 --KTV 培訓 責任編輯:金回電子編輯部
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