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KTV包房服務員的崗位流程

2020-05-19 16:17:59 來源:金回電子 作者:KTV經理人 【 】 瀏覽:3237次 (轉載時請聲明來源於:jhtouch.com)

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  1、將客人指定的酒水、菜肴傳送到KTV包房內進行服務,這類服務被稱為KTV服務員,同時這個KTV崗位也是對整個KTV包房服務品質非常關鍵的人員。

  2、此類俗稱為KTV包房服務員,這類KTV服務員需要在傳菜部試用一個月,這主要是為了讓KTV服務員掌握更多相關的服務技能,同時在掌握技能的同時還可以了解KTV所提供的菜肴和酒水等!同時還能了解到KTV包房位置及服務流程等。

  3、要對各種酒水和菜肴的電腦代碼和價格非常了解。

  4、在KTV經理的組織下每晚上崗前需要進行一次例會。

  5、上崗後需要馬上對所管的區域進行環境衛生打掃工作,按照KTV發布的衛生規章製度進行打掃操作。

  6、進行打掃完後,采用輪班式的20分鍾休息,同時在休息的時候進行整理衣服和心情。

  7、輪班時需要提前20分鍾到所需上崗的區域準備換班和交接工作。

  8、當客人走進KTV包房時,KTV服務員應該馬上將免費或贈送的酒水或菜肴送進KTV包房,並且告知客人此食品為KTV贈送,然後根據KTV包房人數進行菜水操作。

  9、馬上到工程房領取或打開KTV包房內所需要的設備(如麥克風、觸摸點歌台、功放音響、電視機等!)

  10、在進行KTV包廂服務時,如果客人愛好抽煙應隨時觀察煙灰缸,如發現煙灰缸裏麵出現2~3個煙頭時應及時倒掉,並且清洗。

  11、如KTV包房發生打架、爭吵、無理取鬧因自已回避,馬上通知KTV相關人員來處理。

  12、當客人準備離開KTV包廂結賬時應問候,並且歡迎下次光臨。

  13、當客人離開KTV包廂後,然後此KTV包廂並沒有再次出租的情況,應該馬上關閉KTV點歌台、電視、音響、功放等!清理好茶幾沙發,做好KTV包廂的衛生。

Tags:KTV 包房 服務員 崗位 流程 責任編輯:金回電子編輯部
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